Вяленые груши изготавливают посредством тепловой обработки, в ходе которой происходит постепенное высушивание мякоти плода под воздействием невысокой температуры с одновременным обдуванием воздушными потоками. Груши вяленые – отличный вариант для разнообразия диетического меню, как альтернатива вкусного, но менее калорийного и более полезного десерта. Вяленые груши совсем не теряют своих свойств во время сушки и остаются невероятно вкусными и полезными для организма человека. Такие сухофрукты – прекрасная и полезная альтернатива классическим фруктовым заготовкам с использованием большого количества сахара.
