Урюк – высушенный абрикос, содержащий косточку. Данный продукт, в отличии от других сухофруктов, собирают с дерева уже в готовом виде. Абрикос превращается в урюк естественным путем, без вмешательства человека. Благодаря целостности кожуры и отсутствию химической обработки в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ.
